Muffins de Banana e chocolate

Ingredientes

  • 8 bananas manicas grandes maduras amassadas
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara  (chá) de uva passas
  • 3 colheres (sopa)  de óleo de girassol
  • 3 colheres (sopa)  de amendoim torrado em cubinhos
  • 3 colheres (sopa)  de cacau me pó
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Bolinho de banana

Modo de fazer

Amasse as bananas com garfo, acrescente os outros ingredientes e mistura até dar uma consistência homogênea. Coloque em uma forma untada com óleo e polvilho canela por cima. Forno quente a 180 ºc.  Assar durante 40 minutos. Rico em potássio, ferro e fibras. Humm….tudo de gostoso!!!

Receita/foto: Lucelena Melo

Se quiser compartilhar ou publicar, linque diretamente a receita original, mencionando os créditos de criação. Obrigada!!

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4 responses to this post.

  1. Posted by Juheina on maio 2, 2013 at 4:03 pm

    Tudo de bom esse bolo!!! Simplismente maravilhosooooooooooo

    Responder

  2. Posted by Marisa on fevereiro 4, 2015 at 10:38 pm

    Já provei esse bolo preparado pelas mãos e sabedoria alimentar da autora do blog, tudo de bom! Vou tentar fazer sozinha!

    Responder

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