Durante a tempestade hormonal provocada nesse período alguns nutrientes fazem falta como vitaminas, aminoácidos e minerais. Pensando amenizar estas carências nutricionais, o nutrólogo, Edson Credidio, da Unicamp desenvolveu um cardápio específico para os efeitos da TPM.
brócolis, que tem o princípio ativo que aumenta a resistência imunológica.
A beterraba tem o betacaroteno, que auxilia também nos sintomas da tensão pré-menstrual.
O grão de bico tem alto teor de “triptofano”. Ele age como precursor da serotonina que é o hormônio responsável por todos os sintomas emocionais da TPM – Nervosismo, irritabilidade e fadiga
Toda folha é rica em complexo B necessário para combater a TPM complexo B. A falta de B6 leva a uma série de sintomas inclusive as dores nos seios.
O arroz integral, além de ter as vitaminas e os minerais, ele tem alto teor de fibra. O que faz com que evite também o inchaço que é muito comum as mulheres nessa fase de tensão pré-menstrual.
Fonte: Globo Repórter 7/07/2012
Mandala dos Sabores 