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Pizza vegana de rúcula, sem glúten

Parto rápido de fazer, fácil, nutritivo e muito saboroso. Crie sua pizza sem glúten!

Massa: de tapioca

Recheio: pasta de berinjela, flocos de amaranto, broto de lentilha, rúcula, tomate cereja e manjericão fresco

Na frigideira prepara uma tapioca simples. Quando vira de lado coloque a pasta de berinjela, flocos de amaranto, broto de lentilha, rúcula, tomate cereja e manjericão fresco.

Rico em proteína, ferro, cálcio. Hummm…Tudo de gostoso!!

pizza-rucula

Foto/receita: Lucelena Melo

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Pizza de berinjela e jiló

Pizza vegana sem glúten e leite, deliciosa, fácil de fazer, rápida e nutritiva.

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de Massa de Tapioca
  • 2 colheres (sopa) de pasta de berinjela
  • 1 colher (sopa) de amaranto em flocos
  • Jiló em conserva

pizza de jilo

Modo de fazer

Coloque na frigideira quente a massa de tapioca deixe cozinhar. Vire a massa e coloque por cima a berinjela, o amaranto e o jiló. Sirva-se e bon appétit!!

Receita/foto: Lucelena Melo

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