Archive for julho \28\+00:00 2012

Amora, a roxinha eficiente!

Amora, saborosa fruta que possui grande concentração de antioxidantes. Ela  é rica especificamente em polifenóis, antioxidantes, que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, câncer e osteoporose, além de ser o número um em fibras:  faça uso diário!

Pasta de Panir (Liiladhara)

 

Pasta nutritiva e  rica em proteínas para rechear o lanche de toda a família…

Massagem nos dedos ajuda….

Cada dedo é uma chave simples para destravar e harmonizar as atitudes e emoções. (Fonte: Consciência Cósmica)

Continue lendo

Importância de se ter uma planta em casa….

1. Palmera de Bambu: atua como um umidificador natural.

2. Espada de São Jorge: Serve para absorver os óxidos de nitrogênio.

3. Palmeira: Uma das melhores plantas de purificacão do ar para a limpeza do ar em geral.

 

4. Planta aranha: Grande planta de interior para eliminar o monóxido de carbono e outras toxinas e impurezas.

5. Lírio de paz: este poderíamos chamar de “limpeza de todos.” Frequentemente são colocados no banheiro ou lavanderia, uma vez que eles são conhecidos para a remoção de esporos de fungos.

6. Gérbera: No solo estas maravilhosas flores elimina o benzeno no ar, são conhecidos para melhorar o sono ao absorver dióxido de carbono e emitem mais oxigênio durante a noite.

Fonte: Biologia

Pão de Grãos, sem glúten (Lucelena Melo)

Ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo  de arroz integral
  • ½ copo de quinua em flocos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico granulado
  • 1 copo de água morna
  • 1/4 de copo de óleo vegetal ou 2 colheres sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de semente de gergelim, girassol, linhaça e chia

Modo de fazer

Coloque a farinha de arroz em uma bacia, seguido do fermento, sal e o açúcar. Misture tudo lentamente acariciando e sentindo a textura dos elementos. Acrescente a água e o óleo e amasse até o ponto. Coloque na forma e deixe crescer por 20 a 30 minutos. Leve ao forno quente a 180ºC por 30 minutos ou até assar. Bom proveito!

Rico em fibras, Omega e proteínas. Humm…tudo de gostoso!!

Receita/foto: Lucelena Melo

Amêndoas

A Amêndoa é rica em nutrientes – Fonte de fibras, proteínas, vitamina D e antioxidantes, é uma excelente opção para lanches saudáveis, massas de bolos e saladas. Possui alto  teor calórico,  consumir no máximo 4  por dia.

Salada simples

Uma receita fácil, saborosa e cheia de nutrientes, que tal? Prepare aquela salada  com as sobras de legumes e grãos, sua família vai adorar!

Ingredientes

A sobra de : Broto de lentilha, broto de grão-de-bico, tomate cereja, pimentão vermelho e amarelo, maçã, azeitona e gergelim, sal, manjericão, azeite de oliva e limão. Coloque em uma saladeira todos os ingredientes e acrescente o sal, limão, azeite e manjericão, misture bem. Bon appétit!!! Humm….Tudo de gostoso!!

Receita/foto: Lucelena Melo

Se quiser compartilhar ou publicar, linque diretamente a receita original, mencionando os créditos de criação. Obrigada!!

Pele bronzeada…

Sol, Calor, Praia, Araguaia, Piscina… alguns alimentos com coloração amarela, alaranjada e vermelha ajudam a manter o bronzeado e auxilia na proteção da pele como abóbora, cenoura, melancia, manga, laranja, pêssego…

Fonte:  Mariana Alves (nutricionista funcional)

Saiba as melhores combinações para uma alimentação saudável

Quando o assunto é alimentação é preciso fazer a escolha certa. E algumas combinações têm as vitaminas, proteínas e minerais que o corpo necessita diariamente. Com base nas propriedades de cada alimento, o nutrólogo da Unicamp, Edson Credidio, criou um kit que ajuda a redução do colesterol. Confira:

A castanha do Pará tem proteínas e minerais como o selênio. Reduz o colesterol, protege o cérebro e previne tumores – comer 2 castanhas por dia.

A castanha de caju tem Omega 6, bom para pele e cabelos – comer 2 castanhas por dia.

As nozes têm minerais como fósforo e potássio. E ácidos graxos: fazem bem para a circulação do sangue – comer 2 por dia.

O pistache tem vitamina B6, ajuda na formação da “serotonina” o hormônio do bom humor. E também é rico em minerais como cálcio dos ossos. Ele reduz o colesterol e o triglicérides – comer 5 por dia.

Damasco ou ameixa seca fecham o kit. As frutas desidratadas têm vitaminas e fibras para o funcionamento do intestino – comer 2 por dia.

Com essa dieta diária (comer 3 tipos de castanhas) você faz do alimento o seu principal medicamento. É mais barato que um vidro de remédio e não tem efeito colateral.

Fonte: GLOBO REPORTER 7/07/2012

Café da manhã

O café da manhã é a principal refeição do dia – você  toma seu café antes de sair de casa?