Ingredientes
- 300g de gergelim
- 500ml de melado
- Gengibre ralado (1 colher de café)
- Raspa de limão (1 colher de chá)
Modo de fazer:
Ferver o melado até o ponto (para testar o ponto – coloque água em uma bacia, põe o melado até ficar firme). Misturar o gergelim e bater até ficar firme. Coloque em uma superfície molhada. Depois de frio cortar em pedaços. Rico em cálcio e ferro. Humm…tudo de gostoso!!!
Receita/foto; Lucelena Melo
Mandala dos Sabores 