Archive for dezembro \31\UTC 2014

Frutas Vermelhas, agem contra os radicais livres

fruta red

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Romã, prosperidade e riqueza

UM BRINDE À PROSPERIDADE EM 2015!!!

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Fruta de alto cunho místico, considerada como símbolo da prosperidade e riqueza. É usada no Brasil em diversas simpatias. Diz a lenda que partilhar uma romã com amigos e familiares na virada do ano, e guardar algumas sementes na carteira atrai dinheiro. Outra variação muito parecida dessa tradição é comer sete sementes de romã e guardar os grãos na carteira, para garantir mesa farta durante o ano novo.

roma

A Romã aumenta a resistência do organismo. Rica em vitaminas A, E, C, do complexo B, potássio e ácido fólico.  É indicada para males cardíacos, osteoporose, febre, reduz o colesterol. O chá da casca é um antibiótico natural, excelente para infecção de garganta e gripe. É rica em antioxidantes, capaz de estimular a circulação sanguínea. Humm… tudo de gostoso. SÁUDE!!!

Fonte: Mandala dos Sabores

As cores da saúde!

Quanto mais colorido o prato mais saudável é!!!! Use e abuse das frutas, vegetais e legumes da estação. A natureza é sabia – cada estação produz os alimentos necessário para nutrir o corpo conforme as necessidades de cada estação.   O seu alimento é o seu medicamento!!!!

as cores da saúde

O poder da água

A água é o alimento mais importante para o organismo. Ela limpa, hidrata, purifica e reabastece as energias, além de nutrir todas as células para manter o corpo jovem. Tome, no mínimo, 2 litros por dia!!!

água

 

Salada Natalina

Ingredientes

100gr de grão-de-bico cozido

1 maça picada em pequenos cubos

10 tomates cereja

2 colheres (sopa) de amêndoas laminada

2 colheres de (sopa) de uva-passa

Suco de um limão

Cebolinha verde, salsa, alecrim fresco, sal e azeite de oliva a gosto

Salada natalina

Modo de fazer

Coloque o grão-de-bico de molho por 8 horas. Escorre e lave bem. Cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar. Coloque em uma saladeira e acrescente a maça picada, o tomate, a uva-passa, a amêndoa laminada, mais os outros ingredientes e mistura bem. Salada rica em selênio, vitamina E, cálcio, ferro, cobre e antioxidante. Humm…tudo de gostoso!!! Bom appétit!!!

Receita/foto: Lucelena Melo

Se quiser compartilhar ou publicar, linke diretamente a receita original, mencionando os créditos de criação. Obrigada!!

Água de berinjela e limão para perder peso

A água de berinjela combinada com limão tem seus efeitos potencializados para a saúde, consumida com frequência ajuda a controlar o peso como também oferece uma boa quantidade de nutrientes, minerais, fibras e vitaminas.

 Quais são os benefícios:

  • Ajuda a melhorar a circulação, principalmente por seu alto teor de vitamina E, um grande antioxidante como a antocianina, que previne muitas doenças cardíacas e favorece o fluxo sanguíneo, o que é excelente!
  • É umagrande diurética.
  • Contémpoucas calorias, entretanto é muito rica em água, por isso é sempre uma peça essencial em toda dieta.
  • Dispõe de umalto teor de potássio e sódio, excelentes para os sistemas nervoso e cardiovascular.
  • Ajuda a limpar o organismo,diminuindo os níveis de açúcar no sangue, por isso é muito indicada para diabéticos.
  • Ajuda a diminuir os níveis de colesterol,pois absorve as gorduras dos alimentos que comemos em conjunto com ela. Também elimina toxinas do organismo e regula o trânsito intestinal. Sem dúvida, propriedades maravilhosas!
  • Dispõe de um alto teor de fibras, o que previne a prisão de ventre.
  • Estimula a bile e protege o fígado.
  • É rica em magnésio e ferro,que a transformam no ingrediente perfeito para prevenir a anemia, aumentar e melhorar o sistema imunológico bem como o funcionamento cardíaco e muscular.

Berinjela-para-emagrecerComo preparar

Ingredientes

  • 1 berinjela média (de preferencia orgânica).
  • 1 limão médio.
  • 1 litro de água filtrada
  • 1 jarra para armazenamento da solução final.

Lave bem a berinjela. Corte em laminas finas e acrescente ao litro de água. Tire o suco do limão. Adicione à jarra. Mexa tudo muito bem e coloque na geladeira à noite e tome um copo de água em jejum pela manhã. Repete a mesma dose antes do almoço e jantar.

Dica: Se tomada antes das refeições, atuará não apenas conferindo uma sensação de saciedade como também, ao chegar antes no estômago, ajudará a digerir melhor as gorduras, eliminá-las e nos permitirá fazer uma digestão melhor e limpar o organismo.