Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de passas sem caroço
- 1 xícara (chá) de castanha do Pará picada
- 3 xícaras (chá) de maça pequena com casca picada
- ¾ xícara (chá) de óleo de girassol
- 1¹/² xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
Modo de fazer
Coloca todos os ingredientes na bacia e misture bem até a massa ficar homogênea e firme.
Unte bem a forma e polvilha com farinha de trigo. Leve ao forno quente 180ºC por 40 minutos. Humm…..tudo de gostoso!!!
Receita/foto: Lucelena Melo
Mandala dos Sabores 