Ingredientes
- 200g de ricota fresca
- 1 colher (sopa) de vinagre de maça
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 50ml de água
- Ervas a gosto: alecrim fresco, salsa, cebolinha verde, manjericão
- Noz-moscada, pimenta do reino, e sal flor do Himalaia a gosto
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea e firme. Rico em cálcio, digestivo, leve e cheio de frescor. Humm…tudo de gostoso!!
Receita/Foto: Lucelena Melo
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