Archive for abril \22\UTC 2013

Alerta do nosso corpo

SENSACIONAL, O CORPO FALA. PRESTE ATENÇÃO NOS SINAIS….

o corpo fala

A enfermidade é um conflito entre a personalidade e a alma. O resfriado escorre quando o corpo não chora. A dor de garganta entope quando não é possível comunicar as aflições. O estômago arde quando as raivas não conseguem sair. O diabetes invade quando a solidão dói. O corpo engorda quando a insatisfação aperta. A dor de cabeça deprime quando as duvidas aumentam. O coração desiste quando o sentido da vida parece terminar. A alergia aparece quando o perfeccionismo fica intolerável. As unhas quebram quando as defesas ficam ameaçadas. O peito aperta quando o orgulho escraviza. A pressão sobe quando o medo aprisiona. As neuroses paralisam quando a “criança interna” tiraniza. A febre esquenta quando as defesas detonam as fronteiras da imunidade. Os joelhos doem quando o orgulho não se dobra. O câncer mata quando não se perdoa e/ou cansa de viver. E as dores caladas? Como falam em nosso corpo? A enfermidade não é má, ela avisa quando erramos a direção.

O caminho para a felicidade não é reto, existem curvas chamadas Equívocos, existem semáforos chamados Amigos, luzes de precaução chamadas Família, e ajudará muito ter no caminho uma peça de reposição chamada Decisão, um potente motor chamado Amor, um bom seguro chamado Determinação, abundante combustível chamado Paciência. Mas principalmente um maravilhoso Condutor chamado Inteligência.

Fonte: FisioQuantum

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Abobrinha à Provençal

Ingredientes:

  • 1,5 kg de abobrinha italiana cortada em rodelas chanfradas com 1cm de espessura
  • 120 g de pimentão vermelho em cubos
  • 120 g de pimentão amarelo em cubos
  • 120 g de pimentão verde em cubos
  • 750 g de tomates-cereja inteiros

Para o refogado:

  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão roxo picado grosseiramente
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada grosseiramente
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha  verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de alecrim

Para a finalização:

  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de raspas de limão-siciliano
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

abobrinha-a-provencal

 

Modo de fazer

1. Aqueça bem uma chapa ou frigideira para grelhar os legumes. Os legumes devem ser grelhados em separado, borrifando apenas um pouco de óleo na chapa quente antes de grelhar cada um deles. A ordem para grelhar é a seguinte:
a) tomates-cereja
b) pimentões
c) abobrinha
Reserve.
2. Em uma panela de fundo largo, faça o refogado com o azeite, o alho, o sal, o manjericão, a salsinha, a cebolinha e o alecrim. Refoque bem rapidamente e, em seguida, acrescente o pimentão e a abobrinha já grelhados e refogue mais um pouco. Desligue o fogo e acrescente os tomatinhos grelhados. Misture delicadamente.
3. Sirva finalizado com as raspas de limão e a pimenta-do-reino. Bom proveito!! Hummm…tudo de gostoso!!

Grão-de-Bico

GRÃO DE BICO

GOIABA: alivia a dor de cabeça

goiaba

Receita anticefaleia, bata no liquidificador :

• polpa de 2 goiabas bem maduras
•200 ml de água
•1 colher (chá) de mel e cubos de gelo

Consuma 1 copo (250 ml), todos os dias.

Por que: “A goiaba se destaca como uma das frutas com maior potencial antioxidante. Tem compostos fenólicos, vitamina C e licopeno, substâncias que promovem uma verdadeira faxina no organismo. O resultado dessa limpeza por dentro é a sensação de bem-estar e o alívio da dor”, explica a nutricionista Cristina.

Combinação esperta: o mel, quando adicionado a qualquer tipo de suco feito com vegetais, ajuda a tornar a bebida mais atrativa ao paladar. O açúcar que contém é outro trunfo, desde que usado em quantidades moderadas. Ele pode ajudar a acalmar, aplacando o estresse que potencializa as dores, incluindo as cefaleias.

Combinação esperta: o gengibre também é digestivo e possui ação anti-inflamatória. “Ele funciona como um antiemético natural, e ajuda a combater os enjoos e o mal-estar”.

Bolo de Laranja – sem lactose, sem glúten

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 2 ½ xícaras  (chá) de farinha de arroz integral
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (ela substitui o ovo)

A MANDALA DOS ALIMENTOS OK
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhe farinha. Leve ao forno 180ºC, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Hummm….tudo de gostoso!!
Fonte: NUTRI&VOCÊ

Canela, o tempero certo para o resfriado!

Canela

Meditação alivia estresse e aumenta concentração

Meditar 10 minutos por dia alivia estresse e aumenta concentração

Essa prática pode ser mais simples do que você imagina. Basta encontrar um lugar silencioso e concentrar-se na respiração por alguns minutos. Além de proporcionar descanso físico e mental, aumentar a capacidade de concentração e aliviar o estresse, a meditação também pode ser feita em casa ou no local de trabalho. Quem dá as dicas é o instrutor da técnica Paulo Bittencourt, do Rio de Janeiro. Confira o passo a passo:

1- Escolha um lugar sossegado e arejado.
2- Acomode-se em uma posição confortável, na qual você consiga permanecer por um tempo sem se mover.
3- Focalize o ritmo de sua inspiração e expiração, o que fará você esvaziar completamente sua mente.
4- Pratique a técnica todos os dias ao acordar ou antes de dormir. Em poucos dias você se sentirá mais calma e equilibrada.