Não sabe o que fazer no jantar pra família? Veja massa de arroz, rápida e nutritiva….
Ingredientes
- 100g de massa tipo parafuso de arroz
- ½ xícara (chá) de brócolis picado
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho e amarelo picados
- ½ xícara (chá) de uva passas
- ½ xícara (chá) de tomate cereja
- 6 azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, óleo de coco, de soja
- Sal, pimenta-do-reino, cheiro verde (salsa, cebolinha, manjericão) a gosto
Cozinhar é criatividade. Veja o que tem no estoque e faça o seu cardápio, desde que seja um prato colorido, usando todas as cores do alimento – assim será bem nutritivo!
Modo de fazer
Coloque em uma frigideira o azeite e acrescente os ingredientes picados e refogue até cozinhar deixando uma textura macia e firme. Acrescente o cheiro verde e a massa escorrida. Servir quente.
Coloque a massa pra cozinhar durante 10 minutos. Escorra e mistura ao molho preparado com as verduras. Humm… tudo de gostoso!!
Receita/foto: Lucelena Melo
Mandala dos Sabores 
Posted by lista de email on setembro 3, 2012 at 11:40 am
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Posted by Lucelena Melo on setembro 4, 2012 at 3:24 am
Thanks!!