O rabanete é fonte de vitamina C e Niacina, além de conter os minerais: Cálcio, Fósforo e Ferro.
A vitamina C dá resistência aos tecidos e age contra infecções; a Niacina evita problemas de pele, estimula o apetite e o crescimento. Os minerais são importantes, pois contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue.
Cru e bem lavado, o rabanete limpa os dentes e desenvolve os músculos mastigadores. Ele também é expectorante, estimulante da digestão, purificador do sangue, dos rins e da bexiga.
Esta hortaliça é considerada ainda um bom medicamento para os que sofrem de reumatismo, gota, artritismo, bronquite, catarros, resfriados, inflamações internas, erupções cutâneas e febres.
Fonte: http://www.aboaterra.com.br/
Mandala dos Sabores 