Dica gostosa para o almoço do fim de semana….
Ingredientes
- 3 cenouras raladas
- ½ cebola média ralada
- 1 inhame pequeno cozido e amassado
- 3 colheres de sopa de quinua ou aveia em flocos
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de fazer
Em uma tigela, misture a cenoura, a cebola, o inhame, a quinua em flocos, a salsinha, o azeite de oliva e o sal. Misture bem até ficar homogêneo e modele os hambúrgueres. Leve o forno preaquecido até dourar dos dois lados. Acompanhe com uma bela e variada salada , arroz e lentilhas!
Fonte: Vida Ativa – Reeducação Alimentar
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