Ingredientes
- 1 repolho pequeno cortado em tiras finas
- 3 Maças pequenas raladas
- Suco de um limão
- Para temperar: sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e mostarda com mel a gosto.
Modo de fazer
Fervente por 3 minutos o repolho. Escorre a quente água quente e lave com água fria. Deixe escorregue até ficar bem seco. Depois mistura a maça e coloque o tempero. Salada leve, crocante e rica em fibras. Bon appétit! Humm… tudo de gosto!!
Receita/foto: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 