Diabetes Melito e Páscoa

Ovos de pascoaOvos de Páscoa Diet não contêm açúcar = FALSO 

Os ovos de Páscoa diet apenas não são acrescidos de açúcar no seu preparo. Porém, o açúcar está presente na matéria-prima utilizada para sua fabricação, ou seja: ovo diet contém açúcar.

 O que é e o que significa a Páscoa?

A Páscoa é uma festa religiosa que faz parte do calendário de feriados de vários países, inclusive o Brasil. Celebra a ressurreição de Jesus Cristo três dias depois de sua morte por crucificação. Para os cristãos, a Páscoa simboliza a passagem da morte para a vida.

Qual é a origem da tradição do coelho da Páscoa?
A origem da simbologia do coelho deve-se à sua grande capacidade de reprodução e fertilidade. Como Páscoa é sinônimo de ressurreição e de renascimento, os coelhos sendo um símbolo de fertilidade foram a ela associados.

Qual a origem da tradição dos ovos da Páscoa?
O ovo simboliza vida e nascimento. Desde a Antiguidade que as pessoas costumam presentear amigos na época da Páscoa com ovos coloridos e ornamentados. Atualmente, os ovos são de chocolate e as pessoas são presenteadas com essas guloseimas no dia da Páscoa.

O que a Páscoa tem a ver com diabetes melito?
Como os ovos de Páscoa atualmente são feitos de chocolate (isto é carboidratos e gorduras) e como as crianças, incluindo aquelas com diabetes melito, são presenteadas com muitos desses ovos no período da Páscoa, é importante que pediatras, endocrinologistas, pais e pacientes saibam que ovo escolher e como consumi-lo, para que a ingestão excessiva não contribua para um descontrole da glicemia.

Algumas vezes, os ovos diet têm menos carboidrato, mas mais gordura, o que mantém os níveis de açúcar elevados por até 3-5 horas após ter comido o ovo.

Fonte: Departamento Científico de Endocrinologia – http://www.conversandocomopediatra.com.br

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