Use sua criatividade e faça o seu melhor prato!
Ingredientes:
- 250 gr de tapioca fresca
- 2 inhames pequenos cosidos e amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de vinagre de maça
- sal do himalaia, curry, pimenta-do-reino, cheiro verde, noz-moscada a gost0
Modo de fazer
coloque num recipiente a tapioca, o inhame e os demais ingredientes. Misture a massa até ficar homogênea. Faça o hambúrguer, coloque na assadeira. Leve ao forno quente 180ºC por cerca de 35 minutos. Hummm…tudo de gostoso!
Foto/receita: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 