Ingredientes
- 1 xícara (chá) de abobrinha crua ralada
- 1 tomate picado
- 3 colheres (sopa) de farinha de arroz (ou grão-de-bico)
- 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
- 1 colher (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher de vinagre de maça
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1/4 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeitona picada
- Sal rosa, cheiro verde, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de fazer
Numa bacia coloque os ingredientes e por último a água. Mexa até a massa ficar homogênea. Coloque na forminha de silicone (usei 6 forminhas). Leve ao formo quente 180ºC cerca de 30 minutos. Humm…tudo de gostoso!!!
Foto/receita: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 