Mandala dos Sabores Comida criativa e saudável

Palitos de ervas sem glúten, sem leite perfeito para  servir em todas as ocasiões: aperitivo, café, lanche.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de polvilho doce
• 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 200 ml de leite de guinoa
• Sal flor do himalaia a gosto
• Ervas de provance, alecrim, orégano e gergelim

Modo de fazer

Numa bacia coloque todos os ingredientes e amasse até ficar uma mistura homogênea e ao ponto para enrolar. se precisar acrescente mais leite. Separe a massa em 4 partes. Em cada parte acrescente uma erva: o orégano, enrole e coloque na forma. Faça o mesmo com os restante acrescentando os outros ingredientes o gergelim, a erva de provance e o alecrim). Leve ao forno quente 180ºC  por cerca de 20 minutos.  Leve, crocante e fácil de fazer. Hmmm. tudo de gostoso!!!

Receita/foto: Lucelena Melo

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