A natureza nos brindou com grande diversidade de frutas vermelhas como morangos, amoras, framboesas e cerejas. Cada uma mais saborosa que a outra. São frutas que podem ser consumidas in natura, em sucos, vitaminas, geleias, bolos, e uma infinidade de receitas.
Agora, você tem mais um argumento de peso para incorporar essas deliciosas opções ao seu dia a dia. Os pesquisadores Marshall G. Miller e Barbara Shukitt-Hale, da Universidade de Tufts, Boston, acaba de divulgar seus estudos sobre o consumo de frutas vermelhas e destaca: “Além dos conhecidos efeitos antioxidantes, a suplementação alimentar com frutas vermelhas gera efeitos diretos sobre o cérebro. O consumo dessas frutas pode ajudar a prevenir a neurodegeneração decorrente do envelhecimento e alterações nas funções cognitivas e motoras”. Bon appétit!!!
Mandala dos Sabores 