O grão melhora a autoestima, humor, disposição e vontade de comer doce. Aprenda a receita de barra de aveia com tâmaras e morango, e aproveite todos os seus benefícios.
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de tâmaras picadas
- ¼ de xícara (chá) de amêndoas
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de morangos, sem o cabinho e cortado em fatias finas
Modo de fazer
Em um processador de alimentos, triture as tâmaras, a amêndoa, a aveia e o sal até ficar homogêneo. Espalhe, pressionando a massa em um tabuleiro untado. Amasse metade dos morangos e espalhe sobre a massa espalhada no fundo do tabuleiro. Corte no formato de barrinhas e cubra com as fatias de morango restantes. Humm…tudo de gostoso!
Rica em vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro, magnésio, zinco, cobre e manganês, além de a aveia auxiliar na síntese da serotonina, atua também como antioxidante e ajuda a melhorar a oxigenação e a produção de energia no cérebro. Devido a todos esses componentes, a aveia melhora a autoestima, humor, disposição e vontade de comer doce. Também auxilia no funcionamento do intestino e causa maior saciedade, atuando em mais dois problemas do paciente deprimido. A aveia é rica em melatonina, hormônio responsável por manter a boa qualidade do sono — fundamental para pacientes com depressão.
Mandala dos Sabores 