Ingredientes
- 2 batatas baroas médias
- Azeite
- Sal a gosto
Modo de fazer
Lave bem as batatas baroas e descasque-as. Com a ajuda do descascador ou com uma faca pequena (de legumes) afiada, corte a baroa no sentido vertical, de modo a ter chips redondos e bem finos. Unte uma assadeira com um fio de azeite e disponha os chips lado a lado, nunca um em cima do outro para que dourem de forma uniforme. Ajustar o sal e asse por 20 minutos a 180ºC em forno pré-aquecido e, depois, por mais 5 minutos por 200ºC. aperitivo crocante e saudável. Humm…tudo de gostoso!!!
Receita: Nutricionista Gabriela kapim
Fonte: http://gnt.globo.com/receitas
Mandala dos Sabores 