Chips de batata baroa

Ingredientes

  • 2 batatas baroas médias
  • Azeite
  • Sal a gosto

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Modo de fazer

Lave bem as batatas baroas e descasque-as. Com a ajuda do descascador ou com uma faca pequena (de legumes) afiada, corte a baroa no sentido vertical, de modo a ter chips redondos e bem finos. Unte uma assadeira com um fio de azeite e disponha os chips lado a lado, nunca um em cima do outro para que dourem de forma uniforme. Ajustar o sal e asse por 20 minutos a 180ºC em forno pré-aquecido e, depois, por mais 5 minutos por 200ºC.  aperitivo crocante e saudável. Humm…tudo de gostoso!!!

Receita: Nutricionista Gabriela kapim

Fonte: http://gnt.globo.com/receitas

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