Dica para quem quer unir praticidade, nutrição de qualidade e ingredientes com propriedades antioxidantes e até anti-inflamatórias.
Ingredientes
- folhas de alface mimosa
- 2 tomates orgânicos maduros
- 1 abacate tamanho médio maduro
- Azeitona preta, coentro e sal a gosto
Modo de fazer
Depois de lavar bem a alface, os tomates e o abacate, deixe tudo de molho com algumas gotinhas de limão e/ou vinagre em água filtrada. Seque-os e corte os tomates e o abacate no sentido longitudinal. Arrume a alface na saladeira, em seguida comece a dispor os pedaços de tomate e abacate sobre as folhas de alface. Por cima coloque o coentro bem picadinho e, por último, as azeitonas (depois de tê-las colocado de molho para diminuir o sódio).
Fonte: lar-natural.com.br/recettes/salada-antioxidante – consultora Maria Fernanda
Mandala dos Sabores 