Ingredientes
- 1 lata de leite moça de soja
- 1 colher (sopa) de ghee (ou manteiga de leite)
- 3 colheres (sopa) cacau em pó
- raspa de um limão
- 1 pacote de biscoito de maizena (ou biscoito sem glúten)
Modo de fazer
Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve. Com o leite condensado, o ghee e o cacau em pó, faça um brigadeiro. Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa. Acrescente a raspa do limão. Retire do fogo. Unte uma bancada de mármore, ou alguma superfície lisa, com manteiga e despeje a massa. Abra a massa, batendo com a palma das mãos. Polvilhe cacau por cima. Deixe esfriar e corte em quadradinhos. Se preferir pode servir na colher. Humm….tudo de gostoso!!!
Receita/Foto: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 