Ingredientes
- 5 jilós verdes
- Uma pitada de gengibre
- 2 colheres de vinagre de maça
- Sal do himalaia, azeite de oliva, orégano, alecrim fresco e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Lave bem o jiló. Seca. Corta em finas rodelas. Coloque num vasilhame, acrescente os temperos e mexa. A salada está pronta! Sirva como tira gosto, como entrada, como acompanhamento de uma refeição. Rica em ferro e cálcio. Humm…tudo de gostoso!!
Foto/receita: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 