Uma delícia para servir no lanche com café, colocar na lancheira das crianças, levar pro trabalho e pra viaje, além de saborosa, nutritiva e fácil de fazer!!
Ingredientes
- 1 xícara (sopa) de polvilho doce
- 1 1/2 xícara (sopa) de polvilho azedo
- 1 xícara (sopa) de mix de farinha (guinoa, chia, gergelim e linhaça)
- 4 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de vinagre de maça
- Água morna para amassar até dar o ponto
- Sal a gosto
Modo de fazer
Coloque na bacia todos os ingredientes, misture bem, acrescente água morna e amasse até dar o ponto. Massa mole no ponto que dê para espremer na forma untada. Leve ao forno quente 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos. Rica em fibra, minerais e vitaminas. Hummm…tudo de gostoso!!!
Foto/receita: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 