Mais uma opção de receita saudável, nutritiva, prática pra servir como entrada, na salada, além ser muito rico em proteína.
Ingredientes
- 1 pepino japonês grande em finas rodelas
- 1 colher (sopa) de vinagre de maça
- Sal rosa, azeite, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de fazer
Coloque numa saladeira o pepino e demais ingredientes. Mexa bem. Deixe marinar por 8 horas na geladeira. Pode ser feito no dia anterior. Fica ainda mais crocante e saboroso. Humm…todo de gostoso!!
Foto/receita: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 