BETERRABA
A raiz possui nitrito, substância que estimula a produção de óxido nítrico no organismo. Esse gás tem efeito vasodilatador e aumenta o fluxo sanguíneo. Assim, mais oxigênio e nutrientes chegam aos músculos durante a atividade física o que melhora o desempenho especialmente em exercícios aeróbicos (como corrida e ciclismo). Para esse efeito acontecer, o indicado é consumir a beterraba crua. Pode fazer isso na forma de suco.
Fonte: https://vivabem.uol.com.br