A Castanha faz parte dos alimentos que são uma beleza para a pele, ajuda a combater o envelhecimento precoce, rico em selênio, que é um potente antioxidante e combate os radicais livres. Acrescente no seu cardápio diário!
Arquivo do Autor
7 abr
Castanha do Pará
6 abr
Pimentas
Apimente a comida, a salada, a vida…pimenta de todas as cores, de todos os sabores para todos os gostos!!!
4 abr
Molho de Gergelim (Marta Molinari)
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
- Um pouquinho de gengibre fresco ralado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de gergelim
- Sal e um pouquinho de páprica
Modo de fazer
Colocar todos os ingredientes em um vidro com tampa e agitar bem. Deixar descansar em um lugar fresco para intensificar o sabor. É Muito proteico. Humm….tudo de gostoso!!
2 abr
Água, o melhor Medicamento para a Saúde
A água é um dos principais ingredientes para a saúde da pele. Ela mantém as células hidratadas e evita o aparecimento de rugas. Também ajuda a eliminar toxinas que podem favorecer o envelhecimento precoce. A OMS recomenda beber cerca de oito copos por dia.
29 mar
Molhos que fazem a diferença
MOLHO DE LIMÃO rico em vitamina C e d- limoneno, que dissolve moléculas de gordura. “O limão ajuda a destruir bactérias, previne aterosclerose e doenças do coração”.
Receita: liquidifique 3 colheres (sopa) de suco de limão, 1 colher (sopa) de endro fresco, 4 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
MOLHO DE VINAGRE DE MAÇÃ é termogênico, estimulando o corpo a queimar calorias durante seu processo de digestão. Também tem ação contra gorduras.
Receita: liquidifique 1 maçã-verde pequena, descascada e sem semente, 3 colheres de vinagre de maçã, 1 colher (sopa) de azeite, sal a gosto. Se necessário, utilize um pouco de água para diluir.
MOLHO BALSÂMICO estimula a digestão e é antioxidante.
Receita: em um vidro com tampa, adicione 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico, 3 colheres (sopa) de azeite, ½ colher (chá) de mel, sal e pimenta-do-reino a gosto. Tampe e chacoalhe bem antes de servir.
MOLHO DE IOGURTE restaura a flora bacteriana e melhora o sistema imunológico. Por ser fonte de cálcio, previne a osteoporose.
Receita: misture 1 pote de iogurte desnatado, 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada, ½ colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (sobremesa) de suco de limão, 1 colher (chá) de azeite, sal agosto e água suficiente para diluir.
Fonte: Revista Saúde – Nutricionista Andréia Silva (SP).
27 mar
Alongamento mantém o corpo jovem
Alongamento diário é essencial para manter o corpo jovem e sem dores. 10 minutos por dia faz a diferença e deixa o corpo com mais disposição e energia. Se cuide! Se mexa! Se alonga!
23 mar
Alcachofra, Alimento Antioxidante
Uma grande variedade de substâncias antioxidantes é encontrada na alcachofra. Essas substâncias agem contra os radicais-livres (moléculas que se acumulam no organismo e podem danificar as células), ajudando a prevenir doenças crônicas, degenerativas ou ligadas aos processos do envelhecimento.
23 mar
Mousse de Nozes
ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado de soja
- 1 lata de creme de leite de soja
- 1 lata de leite de amêndoa (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 xícara (chá) de nozes moídas
- Nozes para decorar
Modo de Fazer
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liqüidificador com os demais ingredientes até ficar homogêneo e despeje em um refratário grande. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com nozes e sirva gelado. Rico em vitaminas E e B, Omega 3, proteínas, selênio e zinco. Hummm…tudo de gostoso!!!
20 mar
Salada Brasileira
Incremente seu cardápio com essa Salada crocante, saborosa, nutritiva e funcional. Experimente e sirva para a família, amigos!
Mandala dos Sabores 