Receitas | Mandala dos Sabores

Archive for the ‘Receitas’ Category

9 dez

Suco Verde

Posted by Lucelena Melo in Receitas, Sucos. Deixe um comentário

Pra começar o dia cheio de energia e disposto, inclua suco verde em seu cardápio diário…é um excelente desintoxicante para o organismo!!

Ingredientes:

5 laranjas
1 folha de couve
½ cenoura
1 maçã

1 colher (sopa) de chia ou linhaça

Modo de Fazer

Inicialmente, esprema o suco de 3 laranjas. Descasque completamente as 2 laranjas restantes, retirando inclusive a casca branca. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e processe. Coe em peneira grossa e sirva com pedras de gelo. (Tatiana Cardoso – Mãe Terra)

Dica: se preferir um suco com mais fibras, sirva sem coar.

6 dez

Suco Emagrecedor

Posted by Lucelena Melo in Receitas, Sucos. Deixe um comentário

Fonte: Nutrição em Ação

4 dez

Maça e Canela, a combinação que deu certo!

Posted by Lucelena Melo in Frutas, Receitas. Deixe um comentário

O chá de maçã auxilia no processe de digestão, reduz os inchaços, dificulta a absorção de gorduras pelo organismo e, por ser rico em fibras, ainda melhora o funcionamento do intestino. A maçã também possui substância antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o surgimento de diversas doenças. O chá de canela, estimula a produção de insulina e também dificulta a absorção de gorduras. A bebida também acelera o metabolismo e ajuda a combater doenças infecciosas. Por isso, a combinação da maçã com a canela é ótima para quem quer perder peso, além de ajudar no controle do diabetes e do colesterol alto. (Dica de Solange Nogueira).

2 dez

Pasta de Ariche (Lucelena Melo)

Posted by Lucelena Melo in Receitas, Salgados. Deixe um comentário

Amasse com garfo, em uma vasilha, uma bola de ariche (180 gr). Coloque folhas de manjericão picadas bem finas, acrescente duas colheres de sopa de azeite de oliva, por último coloque 3 nozes picadas bem pequenas. Mexa bem e coloque numa travessa. Sirva aos amigos. Rico em proteínas e vitamina E. Tudo de gostoso!!!

28 nov

Torta de Maça com Damasco e Nozes

Posted by Lucelena Melo in Doces, Receitas. Tagged: Torta de Maça. Deixe um comentário

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha integral de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
150 gr. manteiga sem sal (ou ¾ de um pacote de 200gr de manteiga)
2 maçãs fuji
100 gr. de nozes
1 vidro de geléia de damasco diet
Suco de limão

Modo de fazer

Misture com as mãos a farinha, o açúcar e a manteiga até ficar uma consistência que dê para abrir a massa. Monte a massa na forma e leve ao freezer por 15 minutos. Em seguida 10 min. de geladeira. Retire da geladeira e leve diretamente ao forno pré-aquecido em 180ºC (médio) até dourar a massa. Retire do forno, deixe esfriar.

Recheio

Fatie as maçãs, passe suco de limão para não escurecer, triture as nozes, passe uma primeira camada de geléia na massa, salpique nozes e acrescente as maçãs. Passe uma segunda camada de geleia sobre as maçãs e disponha o restante das maçãs na torta. Espalhe uma terceira camada de geléia e leve ao forno mais uma vez para cozinhar as maçãs. Se desejar, faça uma farofa com o que restar da massa e jogue por cima da torta. Rica em fibras vitamina E. Hummm…tudo de gostoso!!!

Fonte: Vinho e gastronomia – Sônia Maia

25 nov

Alimentos Ricos em Ferro

Posted by Lucelena Melo in Grãos, Receitas. Deixe um comentário

Dica de alimentos ricos em ferro, o qual é essencial para combater anemia.

“O TEU ALIMENTO, É O TEU MEDICAMENTO!”

16 nov

Temperos Naturais

Posted by Lucelena Melo in Receitas, Temperos. Deixe um comentário

Dica: Temperos Naturais e seus benefícios que auxiliam na manutenção de uma boa saúde. Insira em seu cardápio diário e sinta a diferença no processo digestivo… comece hoje!!!