Hambúrguer de Banana Verde e Quinoa

Quer aprender a fazer um delicioso hambúrguer vegano? O hambúrguer de banana verde, quinoa e aveia é uma excelente aposta para os corredores que não ingerem nenhum tipo de carne

 Ingredientes

  • 6 bananas nanica verdes
  • 1/2 xícara (chá) de quinoa
  • 1 xícara (chá) de aveia e/ou amaranto
  • 1 cebola grande
  • 1 cabeça de alho grande
  • 5 colheres (sopa) de polvilho doce
  • Salsa desidratada
  • Noz moscada
  • Sal

hamburgure de banana verde

Modo de fazer

Cozinhe as bananas em uma panela de pressão por 15 min. Tire as casas e amasse-as até virar um purê. Cozinhe a quinoa com um pouco de sal e refogue-a com cebola e alho à gosto. Misture o purê de bananas com a quinoa e as 5 colheres de sopa de polvinho. Asse-os no gril, no fornol ou em uma frigideira.

Fonte: suacorrida.com.br

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