Ingredientes
- 200 g de cogumelos paris frescos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Lave bem os cogumelos, escorra e seque com papel toalha. Corte-os em fatias e reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, coloque os cogumelos e abaixe o fogo. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa e deixe apurar bem. Os cogumelos começarão a escurecer e diminuir de tamanho pois liberam água. Eles estarão prontos quando a água evaporar.
Dica – É uma receitinha básica. Pode ser servido com arroz, macarrão, batatas, sanduíches, pizzas, saladas, etc. Fica bom demais!
Fonte: Receita e foto do blog Veganana
Mandala dos Sabores 