Ingredientes
- 2 batatas doce (grande) cortadas em rodelas
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal grosso, alecrim fresco e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Lave bem as batatas em água corrente. Corte as e lave bem. Coloque muna forma de teflon. Coloque por cima o sal, o alecrim e o azeite. Leve ao forno quente 180 C cerca de 40 minutos. Deve Mexer para cozinhar e tostar por igual. Sirva com salada, entrada e tira gosto. Hummm…tudo de gostoso e saudável!!!!
Receita/foto: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 