Mais receita sem glúten e lactose, fácil e gostosa!
Alimento leve para se comer à noite ou de manhã, em dias frios.
Ingredientes
- 250 g de milho para canjica
- 100 g de uva passas
- 50 g de amendoim
- 1 colher de chá de canela e cravo moído
- Uma pitada de sal
Modo de fazer
Lave o milho e deixe de molha por uma hora. Coloque na panela de pressão em 1 litro de água, a pitada de sal e deixe cozinhar. Depois acrescente mais 1 litro de água, uva passas, amendoim, cravo e canela. Deixa cozinhar em fogo baixo até engrossar o caldo. Hummm….tudo de gostoso!!!
Receita/foto: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 