Salada Nutritiva

Ingredientes

  • 300gr de grão-de-bico
  • 1 pera madura
  • 10 tomates cereja cortados em duas partes
  • 2 colheres (sopa) de amêndoa laminada
  • Alface americana cortada em pequenos pedaços
  • Suco de um limão
  • Azeite de oliva, sal e cheiro verde a gosto

salada de natal

Modo de fazer

Deixe o grão-de-bico de molho por 6 horas. Depois fervente por cinco minutos. Muna saladeira coloque o grão-de-bico, a pêra cortada em finas fatias, os tomates, a amêndoa e o tempero. Misture bem e conserve na geladeira até servir. Bon appétit!! Humm…tudo de gostoso!!

O grão de bico oferece em sua composição vitaminas A, B6, C, E e K, cálcio, fósforo, potássio, zinco, magnésio, ferro e sódio.

 

Receita/foto: Lucelena Melo

Se quiser compartilhar ou publicar, linque diretamente a receita original, mencionando os créditos de criação. Obrigada!!

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