Bolinho de batada doce

Receita fácil de fazer, simples, barata e nutritiva. Sirva no lanche, como aperitivo, entrada….

A bata doce tem baixo índice glicêmico e ajuda na manutenção da massa magra corporal.

Ingredientes

  • 500 gr de batata doce cozida e amassada
  • 500 gr de inhame cozido e amassado
  • 1 cenoura grande ralada
  • 3 colheres (sopa) de guinoa em flocos
  • 1 colher (sopa) de semente de gergelim
  • 1 colher (sopa) de semente de  chia
  • 1 colher (sopa) de farinha de banana verde
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • Alecrim fresco, cebolinha, salsa, pimenta, noz-moscada, gengibre em pó e  sal do himalaia a agosto

bolinho de batada doce

Modo de fazer

Numa bacia coloque todos os ingredientes, em seguida amasse bem até a massa ficar homogênea. Faça os bolinhos (do tamanho  e forma de sua preferencia) e coloque no tabuleiro untado. Leve ao forno quente 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos. Sirva-se e bon appétit! Humm…tudo de gostoso!!

Foto/receita: Lucelena Melo

 Se quiser compartilhar ou publicar, linke diretamente a receita original, mencionando os créditos de criação. Obrigada!!

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