Ingredientes
- 3 inhames pequenos cozidos e amassados
- 1 xícara (chá) de espinafre picado
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
- 1 colher (sopa) de semente de chia
- 1 colher (sopa) de semente de gergelim
- Sal rosa, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino e pimenta de cheiro a gosto
- Uma pitada de açafrão
Modo de fazer
Coloque numa bacia todos os ingredientes. Misture tudo até a massa ficar homogênea. Faça os bolinhos, coloque numa forma e leve ao forno que 180ºC cerca de 30 40 minutos. Humm…tudo de gostoso!!
Foto/receita: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 