Dicas de como o orégano pode auxiliar na prevenção de sua saúde.
Insira na alimentação diária!!
Fonte: Fonte: #drbarakat – receitas- fiit
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9 ago
Beber água
Água é o elixir da vida!!!
Ajuda no auxílio de combate à infecções, a imunidade e a limpar o organismo.
A OMS recomenda tomar 2 litros por dia.
Fonte: desconhecida
2 ago
Granola caseira
Faça sua granola e garanta uma alimentação saudável e rica em nutrientes.
Ingredientes:
- 150g de flocos de milho
- 100g de flocos de arroz
- 1/2 xícara (chá) de goji berry
- 1/2 xícara (chá) de cramberry ou uva passa
- 1/2 xícara (chá) de semente de girassol
- 1/2 xícara (chá) de semente de abóbora
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
- 1/2 xícara (chá) de chips de coco
- 1/2 xícara (chá) de semente de gergelim
- 1/2 xícara (chá) de semente de chia
Modo de preparo
Primeiro prepara numa frigideira, sem óleo, o gergelim, a chia, a semente de girassol, a semente de abóbora. Deixe tostar por 2 minutos, sempre mexendo.
Depois junte ao outros ingredientes e mexa bem. Guarde num vidro bem tampado, fora da geladeira. Sirva no café da manhã, no lanche da tarde ou à noite com iogurte vegano, leite vegetal ou pura. Bom proveito! Humm…tudo de gostoso!!
Receita/foto: Lucelena Melo
Se quiser compartilhar ou publicar, linque diretamente a receita original, mencionando os créditos de criação. Obrigada!!
26 jul
Escondidinho vegano de shimeji
Prato super fácil de fazer e muito saboroso e nutritivo! Experimente!!
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 200g de molho de tomate
- 100g de cogumelo shimeji
- 2 colheres (sopa) de azeitona picada
- 2 colheres (sopa) de castanha de caju torrada
- 2 colheres (sopa) de semente de gergelim
- 1 pimenta de cheiro
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal, orégano, pimenta-do reino, salsa, cebolinha, alecrim fresco, açafrão e noz-moscada a agosto
Modo de preparo
Cozinhe a mandioca com sal. Deixe um pouco de água para amassar a massa. Deixe esfriar. Amasse e leve ao fogo com todos os temperos – sal, pimenta de cheiro picada, açafrão, noz-moscada, alecrim. deixe cozinhar por 2 minutos, sempre mexendo. Tem que ter consistência de purê. Reserve.
Molho de simeji
numa panela coloque o azeite, o simeji picada, azeitona, orégano, sal, salsa e cebolinha. Deixe cozinhar por 2 minutos, sempre mexendo. Depois acrescente o molho de tomate. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Montagem
Unte uma travessa refratária com azeite. Coloque a primeira camada da mandioca, acrescente o molho, e coloque por cima a castanha de caju. Coloque o restante da mandioca. Jogue por cima o gergelim e alecrim. Leve ao forno quente, 180ºC, por cerca 20 minutos até dourar. Bon appetit!! Humm…tudo de gostoso!
Receita/foto: Lucelena Melo
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19 jul
Chocolate quente vegano
Faça seu chocolate quente em casa!
Ingredientes:
- 4 pedaços chocolate amargo 75%
- 3/4 de água de coco ou leite de coco (outro leite vegetal)
- 1 colher (café) de maiezena
- canela em pó a gosto
- açúcar é opcional, a gosto
Modo de preparo
Numa panela coloque o chocolate pra derreter em fogo baixo. Acrescente aos poucos a água de coco e a maizena. Deixe ferver por 1 minuto. Coloque na xícara e jogue canela por cima. Bom proveito! Humm….tudo de gostoso!!
Receita/foto: Lucelena Melo
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12 jul
Gengibre: seus benefícios
Dicas dos benefícios do gengibre pra sua saúde. É um anti-inflamatório natural!!
Fonte: #drbarakat – receitas- fiit
5 jul
Salsa e seus benefícios
Conheça os benefícios do chá de salsa: é diurético, alivia cólicas menstruais, rico em ferro.
Fonte: saudedica.com.br
1 jul
Intestino: legumes e seus benefícios
Saiba quais são os legumes que auxiliam no funcionamento do intestino.
Em suas refeições opte por cardápio colorido, legumes e verduras frescas orgânicas.
Fonte: instagram @mi_fitblog
14 jun
Macarrão vegano ao shitaki
Ingredientes
- 100 gr de macarrão vegano
- 50 gr de shitake
- 1 colher (sopa) de azeitona picada
- 6 tomates cereja
- 1 colher (sopa) de levedura sabor chesee
- azeite, sal marinho, pimenta-do-reino, alecrim a gosto
Modo de fazer
Coloque o macarrão pra cozinhar.
Prepare o molho: numa panela coloque o azeite, o shitaki, o tomate, azeitona e os temperos. Deixe cozinhar por 3 minutos. Em seguida acrescente o macarrão. Coloque no prato e jogue por cima a levedura. Bon appetit!!! Hummm…tudo de gostoso!!!
Receita/foto: Lucelena Melo
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7 jun
Sorbet vegano de banana
Sorbet caseiro fácil de fazer. Experimente!!
Ingredientes
- 2 bananas nanicas congeladas
- 1/2 xícara (chá) de coco de leite
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de xerém de caju
Modo de fazer
No liquidificar coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo (cuidado para não bater depois). Coloque numa taça, jogue xerém por cima e sirva. Pode usar a banana como base e colocar outras frutas. Hummm…tudo de gostoso!
Receita/foto: Lucelena Melo
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Mandala dos Sabores 