Mandala dos Sabores Alimentação Plant-based, natural, criativa, nutritiva e funcional.

Amanhã poderá ser tarde demais!!!

Se ame. Se cuide. Seja feliz!!!!

Durante a tempestade hormonal provocada nesse período alguns nutrientes fazem falta como vitaminas, aminoácidos e minerais. Pensando amenizar estas carências nutricionais, o nutrólogo, Edson Credidio, da Unicamp desenvolveu um cardápio específico para os efeitos da TPM.

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1. Palmera de Bambu: atua como um umidificador natural.

2. Espada de São Jorge: Serve para absorver os óxidos de nitrogênio.

3. Palmeira: Uma das melhores plantas de purificacão do ar para a limpeza do ar em geral.

4. Planta aranha: Grande planta de interior para eliminar o monóxido de carbono e outras toxinas e impurezas.

5. Lírio de paz: este poderíamos chamar de “limpeza de todos.” Frequentemente são colocados no banheiro ou lavanderia, uma vez que eles são conhecidos para a remoção de esporos de fungos.

6. Gérbera: No solo estas maravilhosas flores elimina o benzeno no ar, são conhecidos para melhorar o sono ao absorver dióxido de carbono e emitem mais oxigênio durante a noite.

Fonte: Biologia

A Amêndoa é rica em nutrientes – Fonte de fibras, proteínas, vitamina D e antioxidantes, é uma excelente opção para lanches saudáveis, massas de bolos e saladas. Possui alto  teor calórico,  consumir no máximo 4  por dia.

Quando o assunto é alimentação é preciso fazer a escolha certa. E algumas combinações têm as vitaminas, proteínas e minerais que o corpo necessita diariamente. Com base nas propriedades de cada alimento, o nutrólogo da Unicamp, Edson Credidio, criou um kit que ajuda a redução do colesterol. Confira:

A castanha do Pará tem proteínas e minerais como o selênio. Reduz o colesterol, protege o cérebro e previne tumores – comer 2 castanhas por dia.

A castanha de caju tem Omega 6, bom para pele e cabelos – comer 2 castanhas por dia.

As nozes têm minerais como fósforo e potássio. E ácidos graxos: fazem bem para a circulação do sangue – comer 2 por dia.

O pistache tem vitamina B6, ajuda na formação da “serotonina” o hormônio do bom humor. E também é rico em minerais como cálcio dos ossos. Ele reduz o colesterol e o triglicérides – comer 5 por dia.

Damasco ou ameixa seca fecham o kit. As frutas desidratadas têm vitaminas e fibras para o funcionamento do intestino – comer 2 por dia.

Com essa dieta diária (comer 3 tipos de castanhas) você faz do alimento o seu principal medicamento. É mais barato que um vidro de remédio e não tem efeito colateral.

Fonte: GLOBO REPORTER 7/07/2012

O café da manhã é a principal refeição do dia – você  toma seu café antes de sair de casa?

Os ensinamentos chineses são milenares – uma boa auto-massagem nas mãos pode relaxar e/ou melhor vários sintomas no seu corpo. Veja na imagem abaixo os pontos correspondentes aos órgãos do nosso corpo.

Boa massagem! 🙂