5 out
Sobremesa fácil de fazer, deliciosa e nutritiva. A amora é antioxidante, ou seja, evita o envelhecimento das células.
Ingredientes
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bate até ficar uma mistura homogênea. Coloque num recipiente e leve a geladeira por 4 horas. Humm…tudo de gostoso!!!
Receita/Foto: Lucelena Melo
25 set
Ingredientes
Modo de fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma pasta bem homogênea. Divida em potes individuais e leve à geladeira por no mínimo trinta minutos, para que a chia “engorde” antes de servir, depois de retirar da geladeira, salpique as sementes de cânhamo ou amêndoas fatiadas. Sobremesa leve, fácil de fazer e saborosa.
Receita/foto: Yasmin Brunet, programa Estrelas, Rede Globo.
15 set
Sobremesa saudável, sem glúten, fácil de fazer…
Ingredientes
Modo de fazer
Coloque numa frigideira ante aderante a massa da tapioca e deixe cozinhar. Em seguida vire a tapioca, polvilhe com uma peneira fina, o pó de café , depois acrescente por o chocolate ralado e deixe cozinhar a té dar o ponto. sirva quente com sorve de chocolate. Humm…tudo de gostoso!!!
Receita/foto: Lucelena Melo
12 set
Dica de sobremesa rápida, fácil de fazer e muito gostosa para o verão!
Ingredientes
Prepare a gelatina e leve a geladeira. Na hora de servir coloque o chocolate ralado por cima. Humm…tudo de gostoso!!
Receita/Foto: Lucelena Melo
7 set
Cookies saudável, nutritivo, fácil de fazer, delicioso, sem lactose, sem glúten e sem açúcar. Quer mais? Lanche pra todas as horas e idades. Cozinhar é usar a criatividade!!
Ingredientes
Modo de fazer
Primeiro coloque a chia e a linhaça para hidratar por meia hora em 400 ml de água. Depois bate no liquidificador até ficar homogênea a mistura líquida. Numa bacia coloque os outros ingredientes e acrescente a mistura líquida. Amasse até ficar a massa homogênea. Se for necessário acrescente um pouco de água até dar o ponto. Para a massa não grudar na mão, molhe na água pra enrolar. Forma untada. Leve ao forno quente 180ºC por 40 minutos. Humm…tudo de gostoso!!
Dica: rico em aminoácidos, fibras, vitaminas, colágeno e minerais.
Receita/foto: Lucelena Melo
28 ago
Sorvete de Banana SEM lactose e SEM Açúcar. Confira Que delícia !!!
Congela uma banana nanica madura Bem SEM casca, Cortada los Pequenos Pedaços. DEPOIS BATE não liquidificador. Tem Que Ser hum liquidificador bom, Cuidado parágrafo Localidade: Não quebrar! E E de forma ISSO FICA UMA DELÍCIA! PODE Processar UMAs castanhas e Fazer hum farofinha parágrafo Jogar Cima em, canela, cacau los Pó, e Mais Que Voce Quiser. Abuse da Criatividade. Fica Muito bom e E Muito Simples! Rico Potássio em. Humm … Tudo de gostoso !!
Receita / foto: Lucelena Melo
22 ago
Ingredientes
Modo de fazer
Massa
Fazer uma farofa com a aveia, o açúcar e o óleo. Misturar tudo muito bem de maneira que a massa dê consistência. Untar a forma e colocar a metade da farofa no fundo da forma, pressionar com as mãos. Colocar o recheio do purê de maça e ameixa. Colocar a outra metade da farofa por cima. Assar por 35 a 40 minutos. Servir fria. Rica em fibras e ferro.
Recheio
Descascar as maças e cortar em pedaços pequenos. Colocar em uma panela e leva ao fogo. Colocar água até cobrir e canela a gosto. Deixar ferver até virar um purê firme e consistente. Humm…tudo de gostoso!!!!
Receita/foto: Lucelena Melo
12 jun
Ingredientes
Modo de fazer:
Ferver o melado até o ponto (para testar o ponto – coloque água em uma bacia, põe o melado até ficar firme). Misturar o gergelim e bater até ficar firme. Coloque em uma superfície molhada. Depois de frio cortar em pedaços. Rico em cálcio e ferro. Humm…tudo de gostoso!!!
Receita/foto; Lucelena Melo
5 maio
Dica de sobremesa para dias das Mães – fácil e gostosa!! FELIZ Mousse de chocolate sem lactose.
Ingredientes
Modo de fazer
Coloque no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, deixe bater. Em seguida Acrescente a gelatina já preparada. Bata mais um pouco. Coloque numa travessa a metade do creme. Jogue por cima o bombom cortado em pequenos pedaços. Depois acrescente o restante do creme e jogue por cima um pouco de semente de maracujá. Leve a geladeira por cerca de 2 horas. Bom appétit!! Humm…tudo de gostoso!!
Receita/foto: Lucelena Melo
2 maio
Ingredientes
½ kilo de amendoim germinado )12 horas na água, 12 horas no ar sem água)
350 gr de passas pretas ou tâmaras (se preferir menos doce diminuir a quantidade)
Pode colocar raspas da casca de limão para dar um gostinho especial
Modo de fazer
Para a massa: triturar ou bater no processador o amendoim e uva passa ou as tâmaras até dar consistência homogênea. Depois colocar a massa em uma forma, fazendo uma base firme (vale a criatividade de usar forma com desenho!).
Para o recheio: cortar as frutas (manga, maças, bananas) e colocar dentro da forma com a base montada.
Cobertura: cobrir com fatias de laranja bem fininhas. Depois chame os amigos para degustar!! Que delícia!
Mandala dos Sabores 