Receitas Salgadas

Posted by Lucelena Melo.

Bolinhos

Almodenga de inhame

Bife de Lentilha

Bolinho de arroz integral, inhame, biomassa e quinoa

Bolinho de Espinafre

Bolinho de Mandioca

Empada Vegetariana

Empadinha sem Glúten

Empadinha de Tofú

Mini Panetone de amêndoa e espinafre

Palito de castanhas

Tomate ao Forno

Tomate à Provençal

Biscoitos

Biscoito de Tofú

Caldos/Cremes/Sopas

Caldo de Legumes

Caldo Verde

Caldo Verde de Batata-doce, Agrião e Talos 

Creme de Abóbora 

Creme de abóbora com canela e gengibre 

Creme de Batata-Baroa

Creme de Brócolis

Creme de inhame e maça

Creme de Inhame com Quinua 

Creme de Mandioquinha

Cozido de legumes

Estrogonofe de cogumelos e palmito

Moqueca de pupunha na moranga 

Moqueca Vegetariana

Sopa de Abóbora e beterraba

Sopa anti-inflamação

Sopa de Inhame

Sopa de legumes

Sopa de Quinoa com Legumes

Sopa de tomate

Conservas

Conserva de Berinjela

Conserva de Laranja Kinkan

Pasta de Ariche

Pasta de Panir

Cuscuz

Cuscuz Tropical

Farofa

Farofa de talos de couve e casca de banana 

Farofa Natalina

Feijão

Feijão Tropeiro

Legumes

Abobrinha à Provençal

Cogumelos Paris Salteados

Chuchu recheado com tofu e tomate cereja

Lasanha de Abobrinha com Ricota

Lasanha de Berinjela

Legumes ao forno

O que é que a mandioca tem

Ratatouille

Refogado de salsão com cogumelos e alho-poró

Suflê de espinafre sem lactose e sem glúten

Pipoca

Pipoca com ervas

Pipoca original

Purês

Maionese de Mandioquinha com molho de leite de amêndoas

Purê de Batata

Quibe

Quibe Vegetariano

Quibe vegetariano de nozes

Quibe de abóbora e ricota

Tabule de quinoa

Risotos/Arroz

Arroz aromático com amêndoas torradas e passas

Arroz com Legumes Grelhados

Arroz com nozes, uva-passa e castanha de caju

Arroz integral com amêndoas

Arroz Integral com Lentilha

Arroz Sete Grãos com Shitake e Espinafre

Panelinha Vegetrinana

Risoto Al Limone Crocante

Risoto de Legumes

Risoto de Pêra

Risoto de Quinua

Risoto quinoa, nozes, brócolis e damascos

Risoto de tomate seco e palmito

Sanduíche

Chips de batata baroa

Espetinho Vegetariano

Hambúrguer de Banana Verde e Quinoa

Hambúrguer de batata doce e chia

Hambúrguer de Cenoura

Hamúrguer de grãos

Hambúrguer de Inhame

Hambúrguer de Milho com Mandiokejo

Hambúrguer Vegetariano

Mandioquinha chips

Pastel de Forno

Tomates Recheados

Tomates Recheados ao Forno

Tortas Salgadas

Omelete de grão-de-bico

Pamonha de panela

Panqueca Verde

Polenta assada

Quiche Nutritivo

Rocambole de legumes

Torta de Farinha de Arroz Integral 

Torta de Espinafre e Palmito

Torta de Milho

Tapioca

Tapioca Tropical

Tapioca de maça




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